【重磅】落地案例赋能零售,拓宽区域强店发展边界
2021-10-21 17:24:44
10月20日,2021 CBE 全国巡展西南五省大会暨中国化妆品零售业大会西南峰会(以下简称「西南大会」)在天府之国成都闪耀启航举办。
以「全域赋能·零售升维」为主题,此次西南大会在优选全球美妆尖货的基础上,以特色品类、品牌与渠道互选、互动,共同发掘新零售时代下的门店定位、新生代消费需求选品等经营策略,赋能零售。
西南大会特邀美妆与零售行业大咖、区域强店创始人,从品牌、门店、平台等多维角度出发,用落地案例赋能零售,共探新零售业态下的变革与创新之路,赋能CS渠道,焕活优势美妆连锁新生机。
本次CBE西南大会全程直播,精彩会议,满满干货不怕错过,可随时回看。
01
区域强店报告·西南篇
真实呈现当地生态现状
继“区域强店新动能”项目走访西北市场,并在西北大会上发布《区域强店赋能计划·西北篇》主题报告之后,本次西南大会也同样基于问卷抽样和走访结合的方式,寻找CS渠道主流脉络的源动力。
CBE中国美容博览会执行主席桑莹在大会现场分享了《区域强店生态调研报告·西南篇》主题报告。
报告从区域强店项目背景、西南区域强店生态现状、西南区域强店破局亮点、西南区域强店发展探索与思考4个维度以丰富数据与真实案例,生动真实呈现西南大区的化妆品产业生态。
桑莹指出,本次调研中,西南样本门店连锁数量超7成在5家以上,且从业时间不乏10年以上,连锁数量与门店营收均呈现橄榄型业态结构,这表明西南区域尤其是四川,区域强店具有发展上升的业态基础。
走访调研发现,西南区域强店超过半数门店以前店后院模式运营,实地走访中,100%门店为前店后院模式,七成以上门店的服务收入营收占比超过10%。
值得注意的是,在大部分停留在私域流量运营或出现继续观望甚至不愿了解全域运营的背景中,西南区域也出现了少数具有互联网基因的门店。
完整报告可关注「CBE美容博览会」官方微信公众号,后台回复关键词「西南报告」即可获取。
02
新模式下
实体门店的增长之道
当线上流量成本高涨,线下门店具备的服务优势与价值凸显,西南区域强店进行战略调整——超过半数门店以前店后院模式运营门店,产品售卖与进阶服务两步走,后院产品需求增长。
在伽蓝集团公关传播总经理暨美素&植物智慧事业部总经理陈涓玲博士带来的《太空「肌」密—科技赋能品牌全域增长》主题演讲中,对于这一现状与需求也有所体现:超过半数的化妆品店已设立后院,后院面积普遍较大,功效类后院产品更受欢迎。
可以说,服务型增长成为门店业绩增长主要的因素,高质量产品+高品质服务是线下门店业绩提升的新切入点。基于此,伽蓝集团旗下美素品牌后院系列成为渠道优选,不止满足了消费者与门店需求,还为代理商与经销商带来更多利润与生意机会。
而要让美素品牌在市场竞争中突围,除了高品质、强功效以外,也要通过研发赋能、产品创新、数智化运作等举措,结合数智化转型赋能零售行业新增长。
陈涓玲博士表示,伽蓝集团在2019年启动数智化转型升级,实现业务在线化、数智运营化、营销智能化三步走战略,截至目前,伽蓝集团共计上线51个系统,其中,属于业务模式创新的有15个系统,属于营运模式创新的有36个系统。
除了功效性后院产品与服务驱动门店增长之外,橙小橙/ONLY WRITE创始人周建雷带来的《新锐集合店解码消费新生态》主题演讲从硬核调研数据解密成长曲线,提供了门店发展新思路。
周建雷表示,如果按照标准超市货架思维做店,可能无法迎合大部门消费者,每日客流大概10万左右的A类购物中心,加上每日5万左右的客流层次的B类购物中心,月活超过8亿。如何承接超8亿的兴趣型流量,是整个ONLY WRITE在构造的底层逻辑。
无论用户的需求如何变化,零售的本质依然离不开人、货、场,但用户的功能需求变成了现在的兴趣需求。
因此,ONLY WRITE吸引的是兴趣型购物人群,在货品的选择上搭建与超过100万的兴趣选品官共创的新型选品体系,通过前置仓和人货互动优化用户体验感,让交易效率实现10倍提升。
03
新品类崛起
把握需求新机遇
当下,实体门店对于品类的选择和积累上,发展出一个全新维度,其中功效型类产品成热捧,这类产品所带来的服务属性为门店与顾客的信任积累带来巨大提升。
数据显示,敏感肌护肤市场规模逐年增加,国人敏感肌护肤意识逐渐增强,肌肤敏感已经成为女性关注的护肤问题,在此基础上抗衰、美白等进阶需求崛起,敏感肌进阶护肤功能受到关注。
从品牌与产品角度出发,伽蓝集团研发中心国际合作护肤实验室总监秦优带来了《从成分党到功效党:敏感肌肤护理专家的新赛道》主题演讲。
在去年品牌升维之后,今年植物智慧从成分党到功效党进行了四大升级:包装更科学,成分更专业,配方更精简,功效更明显。植物智慧新产品非常让人期待,多重功效的敏感肌护肤品将会在新赛道里取得优异的成绩。
在资源支持方面,植物智慧能提供以下几方面赋能:第一、为活动门店配备敏感肌肤专家问诊支持,一对一贴心服务;第二、为活动门店配备物料礼包,通过舒敏体验和试用,助力门店销售;第三、结合专业测肤仪器,通过诊断结果为敏感肌顾客定制专用的护肤品。
好产品落地终端,门店对产品的运营思路至关重要。会上,江苏省淮安市涟水县红联洗化总经理王汉涛带来了《爆品运营重构当下化妆品门店盈利模式》主题演讲,以爆品思维解构门店发展。
王汉涛分享,速度、深度、广度,是爆品的核心三大竞争力。做爆品要打开自己的认知,营销效果是领导力的体现,即管理能力。流量的增长,可以为店铺的营销带来红利。重视流量并不意味追求数量而忽视质量。
爆品的销售核心是深度垂直,舍九取一,聚焦销售从而形成单品的聚量突破,王汉涛认为,爆品运营是当下门店简单、直接、有效、能利益放大化的销售盈利模式,未来实体门店已经悄然地从数量型向质量型传导。
04
新探索
拓宽零售变革边界
时代剧变,互联网影响下新颖发展模式层出不穷,重仓数智化转型、精细化会员管理、数字化运营等推动着实体门店的全域布局,实体门店也在不断探索中拓宽了零售变革的边界,更是将零售生态推向良性发展。
从1990年凭借产品质量取胜到2010年以特色化、差异化市场、再到如今聚焦会员与服务,对美乐来说随着时代变迁发展,找准规律、找到痛点是其每个发展阶段的制胜法宝,而对企业理念的坚持,更是美乐在纷繁的市场中作出正确决策,实现零售突围、黄金时间快速发展,实现竞争核心特色化、差异化的原因。
四川美乐集团实业有限公司执行总经理高强在现场分享了美乐在零售方面的探索与思考,高强表示,自1990年至今,美乐秉承诚信经营,用心服务的企业理念发展走到今天。
互联网生态下诞生了小红书、微博、抖音等内容社交平台,近几年这些平台对线下门店的关注度高涨,也推动着这些门店在全域上的新探索与新发展。
杭州不息品牌管理有限公司联合创始人&首席运营官张玉虎带来了《线下门店全域引流新探索》主题演讲,从平台出发讲述线下门店的运营新逻辑。
从现状来看,以线上内容驱动线下门店生意运行、增涨的营销模型正在崛起,具有强烈、专业、个性化内容特质的线下店铺将聚集大量的粉丝,同时将这种影响力转变为经济效益为线下店铺生意提供不一样的运营路径。
从平台角度,线上投放已经进入“精细化”流量时代,通过圈选用户、匹配资源/内容场景以及精细化过程管理,形成有价值的内容沉淀,如小红书的图文探店、视频探店形式,进一步触达消费者与提升消费者认知。
05
精英圆桌
共探区域强店零售发展新思路
精英圆桌论坛作为西南大会的压轴环节,特邀东耳文传创始人陈敏担任主持,邀请到的门店代表包括钦韵化妆品连锁营运副总杨悦、四川易欧蓉国际贸易有限公司执行董事黄虹、成都尚美缤纷电子商务有限公司总经理苏波、眉山市雯妈贸易有限公司董事长万松,以及特邀点评嘉宾四川攀枝花欢颜化妆品店总经理陈纲和西昌市华泰商贸有限责任公司董事长兼总经理林川,共探区域强店零售发展新思路。
针对当下的营商环境,杨悦认为数据中体现着化妆品市场良好,即使竞争更加激烈,但机遇与挑战是并存的。应对「分流」和「内卷」好的办法,就是回到经营本质——人、货、场。
黄虹表示,成都在政府政策上,对门店学习利用数字化工具起到了很大助力。营商环境的差异对不同类型的企业有着各自的吸引力,利用自己优势,沉淀下来,思考地域特色,发掘自身的优势,填补市场痛点。
在苏波看来,消费者是较大的变化因素,消费习惯上来看,购物与其他行为在场景中的优先级产生了转换,年轻世代新的购物逻辑对我们的经营策略提出了新的挑战。
万松认为零售商需要借助线上工具触达消费者之后,如何持续深入服务,才是需要关注和思考的。从用户思维思考货品选择,解决消费者的问题。
陈纲表示,当前税收政策的优化,提供了优良的营商环境,使得我们可以着眼于顾客本身的需求及变化。族群化、小众化,对品牌的依赖和盲目追求下降,是值得瞩目的机遇点。
林川认为创新产品、品牌、优惠政策,在产业链上各个环节的从业者提供广泛深入的服务之下,门店可以更加放心地投入到具体经营环节中。
06
荣耀加冕 价值赋新
共铸零售新未来
CBE商业联盟深入全国各省市,助力新资源对接落地,促进产业链上下游融通。本次西南大会晚宴上,颁出了 2021 CBE全国巡展西南地区优秀组织奖,2021中国化妆品西南地区创新赋能大奖,2021中国化妆品西南地区区域强店,2021 CBE西南区域买手达人大奖,2021 CBE中国化妆品四川地区零售赋能美容院大奖等奖项。
07
招商之约+直播互动
百余品牌有效对接
本届CBE西南大会优选全球美妆尖货,特色品类、品牌与渠道互选、互动,共同发掘新时期契合门店定位、满足新生代消费者需求的走心商品。
特邀展商携100+优选品牌,全球尖货来到现场,深度契合西南五省门店定位,满足了当前新形势下赋能终端门店的特色品类、品牌,受到广泛好评。
优选好货直播节,现场直播精彩展品,种草美妆尖货,突破时空限制精彩互动,生动商机,活力无限。
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